Cách nấu nước cốt dừa với sữa tươi sánh đặc, thơm béo bạn nên thử

Nước cốt dừa là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để chế biến các món ăn ngon như bánh, chè, xôi hay các loại thức uống dùng để giải khát. Có rất nhiều cách kết hợp nấu nước cốt dừa để cho ra những món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Cùng CLC Mall tìm hiểu về cách nấu nước cốt dừa với sữa tươi sánh đặc thông qua bài viết dưới đây. Bạn hãy thử bắt tay ngay vào bếp cùng thực hiện công thức này cho cả gia đình nhé!

Hướng dẫn cách làm nước cốt dừa với những công thức phổ biến 

 Cách làm món nước cốt dừa với sữa tươi được nhiều người lựa chọn bởi hương vị thơm ngon cùng với các nguyên liệu dễ dàng có thể tìm thấy tại nhà.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nước cốt dừa với sữa tươi:

• Nước dão dừa 1 lít
• 400ml nước cốt dừa
• 1 chén sữa tươi
• 2 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng canh bột năng
• 1 ít lá dứa
• ½ muỗng cà phê muối

Cách làm nước cốt dừa với sữa tươi:

• Vừa nấu vừa khuấy đều nước dão dừa, đường, muối cùng một chút bột năng.
• Khi hỗn hợp đã hơi sánh lại, bạn có thể thêm một ít lá dứa để giúp tạo mùi thơm.
• Khi hỗn hợp sôi thì bạn có thể cho phần sữa tươi cùng với nước cốt dừa vào để khuấy nhẹ.
• Đến khi phần nước cốt dừa sánh nhẹ và sôi trở lại thì tắt bếp. Thành phẩm có được chính là món nước cốt dừa với sữa tươi sánh nhẹ, có hương thơm của lá dừa cùng với vị béo nhẹ của sữa tươi hòa quyện vào.

Cách nấu món nước cốt dừa cùng với sữa tươi 

Cách bảo quản nước cốt dừa để được lâu hơn 

Để có thể bảo quản nước cốt dừa được sử dụng lâu hơn trong việc chế biến các món ăn khác thì bạn cần tìm hiểu một số những lưu ý sau đây:

• Bạn nên chia nhỏ nước cốt ra làm nhiều phần, khi muốn sử dụng bạn nên bỏ từng phần ra để không làm ảnh hưởng đến những phần nước cốt còn lại.
• Nước cốt dừa chứa một lượng chất béo cao nên khi bảo quản ở ngoài nhiệt độ phòng sẽ rất nhanh hỏng. Bạn nên bảo quản nước cốt dừa vào lọ hay hộp thủy tinh kín và cho vào trong tủ lạnh dùng dần trong khoảng 2 tuần.
• Khi bạn sử dụng phần nước cốt dừa mà không dùng hết thì nên cất ngay vào trong tủ lạnh bởi nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu thì nước cốt dừa sẽ có mùi và hỏng.

Cách bảo quản nước cốt dừa không bị hỏng 

Những lưu ý trong quá trình nấu nước cốt dừa với sữa tươi 

Nước cốt dừa với sữa tươi vô cùng dễ nấu, nhưng nếu bạn không để ý sẽ rất dễ dẫn đến thất bại. Hãy cùng chúng tôi điểm qua một số những bí quyết để có thể làm được món nước cốt dừa thành công nhất.

• Trong quá trình nấu nước cốt dừa bạn cần phải khuấy cho đều tay
• Nếu dùng phần nước cốt dừa để làm bánh, bạn cần cho lượng đường, muối và nhiều bột hơn để dùng nước cốt sánh hơn khi dùng để nấu với chè.
• Nên nấu nước cốt dừa đến khi sánh vừa, không bị quá đặc. Bởi sau khi để nguội thì nước cốt dừa sẽ sánh đặc hơn khi lúc nấu sôi.
• Tuyệt đối không nên đun nước cốt dừa đến khi sôi già bởi nó sẽ chuyển hóa thành dầu dừa, mất đi hương vị thơm béo đặc trưng và dễ bị tách nước sau khi nấu.
• Khi nồi nước cốt dừa sôi thì bạn có thể cho thêm lá dứa hoặc hành lá để tạo mùi thơm đặc trưng.

Những điều cần lưu ý khi nấu nước cốt dừa với sữa tươi 

Gợi ý một số món ăn kèm cùng nước cốt dừa sữa tươi cực thơm ngon 

Món chè khoai mì nước cốt dừa là món ăn vô cùng truyền thống và được nhiều người yêu thích. Với hương vị mềm dẻo của khoai dừa kết hợp với sự béo ngậy của nước cốt dừa kích thích sự thèm ăn của mỗi người.

Ngoài ra nước cốt dừa khi kết hợp với món chè sầu riêng cũng vô cùng hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng.

Mua nguyên liệu tươi ngon tại CLC Mall 

CLC Mall tự hào là một trong những siêu thị hàng đầu dành cho người Việt tại Đài Loan chuyên cung cấp các đồ dùng, thiết bị điện tử đến thực phẩm phục vụ nhu cầu cuộc sống của mỗi người.

Với các sản phẩm đa dạng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cùng với đó là giá thành vô cùng hợp lý, CLC Mall hiện đang là địa chỉ mua hàng được nhiều khách hàng lựa chọn và tin tưởng.

Thông qua bài viết trên, chúng tôi đã cung cấp cho bạn cách nấu nước cốt dừa với sữa tươi. Nếu bạn có nhu cầu mua những sản phẩm uy tín và chất lượng, hãy đến ngay với CLC Mall để được trải nghiệm chế độ ưu đãi tốt nhất.